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Author:防災楽団
調布市内で防災のことを考えています。自分も学びたいし、みんなでできることをして、防災・減災について知識を高めて行きたいです。


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H26年6月20日調布市男女共同参画推進フォーラム2014参加

調布市市民プラザあくろすで開催された調布市男女共同参画推進フォーラムにて
「高齢者支援!いざという時の缶詰活用法」という講座で参加しました。
参加の様子です。
缶詰の講話後、缶詰を使った料理のデモストレーション、試食でした。
缶詰料理作成前には、今は災害時震度7の地震後で水道ガスなどが使えない状況です
と話してから料理作成に移りました。
作ったメニューは
*焼き鳥缶とアボカドのわさび和え
*ツナとたたききゅうりの中華風
*さば味噌煮缶となすと春雨の和え物
*お麩のあずき添え
あとは、防災課からアルファー米の提供を受け
みんなで防災のことや缶詰のことを話しながらワイワイと試食をしました。
美味しく、試食ではなく、お昼のランチになるほどのボリュームたっぷりな食事でした。

缶詰には防腐剤などが入っていないとのこと。安心して食べられる。
缶をあければすぐに食べられる。
缶が器になる。
そして、日頃から自分の好みの缶詰を食べておいて、
災害時に好きな缶詰が食べられると気持ちがホッとすると思います。

水が使えないので、食器などが洗えません。サランラップをかける、使い捨て、
ビニールなどを使って直接食べ物に触らない。などに気をつけつることも大切です。

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写真 (19)
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